《零食现状报告》发布：社交媒体成零食灵感来源口感是新风口
2026-08-21 02:09:18
该报告结合了英敏特的消费者调研专长与黑天鹅数据AI驱动的社交聆听及预测分析能力，全面审视了全球主要市场的零食消费频率、场景和动机。根据报告，吃零食正成为日常仪式，在全球主要市场中，约60%的消费者每天至少吃一次零食。在澳大利亚，70%有零食习惯的成年人每天都会吃零食。在美国，66%的人每天吃零食，德国紧随其后，达到61%，三分之一的德国人每天吃两次或以上零食。在巴西，43%的人每天在午餐和晚餐之间吃零食。在泰国，55%的成年人每天吃零食，其中11%每天吃四次或更多。
独自窝在沙发上吃零食的情况可能不多了。超过三分之二的全球消费者表示，社交时零食不可或缺。在泰国，86%的成年人认为零食是提升社交质量的绝佳方式。在印度，79%的人觉得和朋友一起尝试新零食、看他们的反应很有趣。在英国，69%的成年人在2025年举办过家庭社交聚会，其中60%购买了咸味零食，57%购买了甜味零食。自2020年以来，风味创新一直主导着零食行业，但下一个风口是口感。在德国，67%的零食消费者被融合不同口感的零食所吸引。在印度，35%的青少年零食消费者特别想要外脆内软的零食。
在中国市场，消费者寻找更多享用零食和糖果的方式：在截至2025年4月的过去六个月中，27%的中国糖巧消费者增加了包装糖果的摄入量。24%的中国消费者表示早上不吃零食，27%下午不吃，41%夜间不吃。同时，糖果成为社交利器：49%的中国成年人会购买巧克力和家人在家进行日常分享，43%会在家以外的地方与其他人分享；对于糖果来说，这两个比例分别是50%和43%。社交媒体是零食的重要灵感来源，46%的中国成年人会在社交媒体上关注或分享新颖有趣的季节性烘焙食品。